04/12 Melaka

Un'altra volta abbiamo mangiato da Joe. Oggi ci ha raccontato che ha un'altro ristorante vicino al fiume in cinatown e che li la cuoca e' sua moglie. La sera anche lui ci lavora e ci ha detto di venire li se abbiamo voglia. Detto, fatto. Abbiamo assaggiato di tutto e di piu', tutto cinese ma robba che i cinesi da noi non hanno sul menu. Un brodo di pollo con erbe cinesi e Ginseng che e' molto sano, torta salata di zucca ed un'altra il cui ingrediente non conosciamo, insalata di pasta... Era tutto veramente buono. E alla fine non ci ha permesso di pagare il conto. Ce l'ha offerto e non cera modo di farli cambiare idea. E' una persona veramente molto carina ed abbiamo parlato a lungo delle cose piu' diverse.

Die letzten Tage haben wir es uns vormittags mit ausgedehntem Fruehstuecken und Lesen auf dem Dach so gut gehen lass, dass wir meist erst im Laufe des Nachmittags wieder Hunger hatten.
Da um diese Zeit die Schnellkuechen fast gar nichts zu tun haben, hatten wir die Gelegenheit einen etwa 40-jaehrigen Wan-Tan-Mee-Kocher besser kennen zu lernen. Nachdem er uns die letzten Tage mit Reisetipps versorgt hat, hat er uns fuer heute Abend die Kueche seiner Frau empfohlen, wo er ihr, nachdem er seine Kueche am Nachmittag schliesst, abends immer hilft.
Als wir dann dort waren, hat er uns eine Kostprobe durch einen Grossteil der chniesisch-malaysischen Kueche spendiert - und es war richtig lecker!